giovedì 4 febbraio 2021

Vino Cabernet - Cantina Pegoraro | VIeNIinviaggio

 


CABERNET - Cantina Pegoraro (Barbarano Mossano, VI)

Colli Berici DOC - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon  2018 
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

Vista: rosso rubino con riflessi granati, abbastanza consistente.
Naso: profumi fruttati di marasca e prugna che volgono verso sentori di confettura si aprono su una vena vegetale che richiama il peperone, rivelando una vena speziata di pepe che ben si accompagna ad una leggera sensazione boisé.
Bocca: secco e abbastanza sapido, presenta una discreta acidità supportata da buona morbidezza. 
Abbastanza caldo. 12,5% vol.